#咖啡
咖啡是以咖啡豆烘焙後研磨、萃取而成的飲品,風味會因產地、品種、烘焙度與沖煮方式而有明顯差異。許多人在選豆或點單時,常困惑淺焙與深焙的口感差別、拿鐵與美式的濃度與比例,或在手沖、義式、冷萃之間難以判斷適合的器材與做法。也有人想改善酸苦平衡、萃取不穩或保存不當導致風味流失等問題。此頁整理咖啡相關文章與實用指南,涵蓋豆種與產區介紹、烘焙與研磨選擇、沖煮流程與參數、器材比較、保存注意事項與常見誤區,協助建立清楚的選擇依據。可依需求瀏覽各主題內容,進一步了解與比較適合的風味與做法。