一字型廚房改造的重點,在於用最少的牆面完成洗、備、煮的順暢動線,並兼顧收納與視覺放大。規劃時可先確認廚具尺寸、走道寬度與水電位置,再依使用者身高調整檯面高度,避免料理時彎腰或取物不便。若空間有限,建議搭配開放式設計、淺色櫃體、嵌入式家電與垂直收納,減少壓迫感並提升整體整潔度;若坪數允許,也可延伸成中島或吧台,增加備餐與用餐機能。
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