如何清洗抽油煙機?教學指南讓清潔事半功倍!
抽油煙機是廚房中最油膩的設備,若沒有定期清洗,抽油煙機內會累積大量噁心的髒污與油垢!想知道該怎麼DIY清洗排油煙機嗎?本文將帶您全面了解如何清洗抽油煙機,從清潔頻率、準備工作到實際操作步驟,讓您輕鬆學會抽油煙機清潔方式,保持廚房潔淨守護家人健康!
抽油煙機為什麼需要定期清洗?
抽油煙機的主要功能是吸收並排出烹調時產生的油煙,若油垢堆積過多,不僅會降低排煙效果,還可能滋生細菌,影響家中空氣品質,甚至增加家中發生火災的機率。定期清洗能避免油污堵塞濾網與風扇、維持吸力,降低異味與火災風險,保障您與家人的健康與安全。

抽油煙機多久清洗一次?
抽油煙機中各項部分的清潔頻率會依照使用頻率與油煙量而異,以下整理清潔頻率建議供您參考:
| 項目 | 建議清洗頻率 | 說明 |
| 濾網/油網 | 2~4 週清洗一次 | 預防油脂堆積,保持吸力 |
| 集油杯/集油槽 | 1~2 週清理一次 | 減少油汙累積,避免異味 |
| 風扇與內部機體 | 6~12個月深層清洗 | 清除內部積垢,維持機器效能 |
| 外殼與按鈕面板 | 每週擦拭 | 防止油膜硬化,保持外觀整潔 |
清洗抽油煙機前需要做哪些準備?
清洗前的準備工作能讓清潔過程更順利且安全,以下整理抽油煙機清潔的事前準備供您參考:
- 切斷電源:避免清洗過程中發生漏電或機器意外啟動
- 準備清潔工具:中性清潔劑、小蘇打粉、溫熱水、牙刷、抹布、報紙及保鮮膜
- 鋪設保護層:使用報紙或塑膠布覆蓋瓦斯爐及工作台,防止油污滴落
- 拆卸濾網及集油杯:依照說明書拆下可拆卸部件,方便浸泡與清洗
- 拍照記錄:如果有拆卸零件,建議拍照記錄方便後續正確安裝
抽油煙機怎麼洗?DIY 清洗步驟整理
抽油煙機可分為容易清潔的外殼、外部零件(油網、油杯與集油槽)與較難清潔的內部結構(風扇、機體內側),建議由內至外清潔以避免油汙二次污染,以下將介紹DIY抽油煙機清潔步驟與撇步供您參考:
步驟1:清潔抽油煙機風扇
風扇是抽油煙機的主要零件,負責收集油煙,自行清洗時可以根據機型判斷是否需要拆卸:
- 若可自行拆卸風扇,卸下風扇後可以先刮除表面油垢,再浸泡小蘇打或碳酸鈉溶液,分解殘留油垢後使用清水刷洗即可
- 若無法輕易拆卸,可以先在風扇表面噴灑高溫熱水,接著開啟抽油煙機使風扇運轉,利用高溫與離心力使油污脫離扇葉,接著噴灑小蘇打水或清潔劑,加速油污進入集油槽,最後關閉電源使用牙刷刷除扇葉剩餘的油污即可

步驟2:清潔抽油煙機油網、油杯與集油槽
排油煙機的集油濾網、集油杯或集油槽是收集油煙中廢油的裝置,最容易累積陳年油垢,清潔時可以按照以下步驟清洗:
- 將濾網、油杯與集油槽卸下,並先使用刮刀、硬板…等工具刮除厚重油污
- 準備一盆熱水並倒入小蘇打粉或清潔劑充分混合
- 將濾網、油杯與集油槽放入容器中浸泡,若沒有水槽不方便放置熱水,可以使用耐熱的塑膠袋,浸泡時可以輕搖塑膠袋提升去污力
- 靜置15~30分鐘就可取出並用清水刷洗,輕鬆清除油污

步驟3:清潔抽油煙機表面
抽油煙機的表面容易沾染翻炒、油炸或攪拌過程中濺起的湯汁與油滴,若您平時下廚後有順手整理廚房環境的習慣,清潔時只需要噴灑濃度較淡的小蘇打粉溶液即可輕鬆拭去;如果有較難清除的油垢,可在噴灑後或使用沾有清潔劑或小蘇打水的紙巾濕敷,靜置5~10分鐘再擦拭。

清洗抽油煙機時有哪些注意事項?
清潔抽油煙機時特別注意以下重點,不僅能提高清潔效果,還能延長抽油煙機的使用壽命:
1.零件不宜浸泡過久
抽油煙機部分零件的表面材質較為脆弱,長時間浸泡在清潔劑或水中可能被腐蝕,導致零件表面更容易囤積油污,建議浸泡時間控制在15~30分鐘內,避免影響零件的使用壽命。
2.避免同時使用酸鹼清潔劑
混合酸性與鹼性清潔劑容易產生化學反應,不僅降低清潔效果,還可能釋放有害氣體,對人體健康與機器安全造成威脅,請務必分開使用或選擇中性清潔劑,清潔後也需要充分以清水沖洗乾淨。
3.零件需充分晾乾
清洗完畢後,所有拆卸的零件必須完全晾乾,建議將零件放置於通風良好處,自然風乾或使用乾淨的廚房紙巾吸乾水分,確保乾燥後再組裝,避免殘留水分與水器導致零件生鏽、發霉或影響電子元件。
4.不要使用粗糙的清潔工具
清潔抽油煙機時使用鋼刷、硬質刷子或粗糙的菜瓜布…等工具容易刮傷機身表面的防油塗層,使油污更容易附著且更難以清除,建議使用軟毛刷、海綿或專用清潔布,既能有效去除油漬,又能保護機身。
5.注意安全操作,切斷電源
開始動手清洗抽油煙機前請務必先切斷電源,避免在清潔過程中發生漏電,操作時也應佩戴手套,避免清潔劑刺激皮膚。
抽油煙機清潔常見問題整理
為解決您在抽油煙機清潔過程中的疑惑,我們整理常見問題並提供專業解答,幫助您更順利完成抽油煙機清潔:
Q1:抽油煙機清洗後吸力仍然不佳,該怎麼辦?
抽油煙機清洗後吸力仍然不佳,可能原因包括:風扇葉片積油過多、排風管道堵塞或機器本身老化。建議先檢查風扇是否有殘留油垢,必要時可拆卸風扇進行深層清潔;此外,排風管道若有油垢或異物堵塞也會影響吸力,建議定期檢查並清理管道,如以上方法無效,可能需要請專業技師檢查機器內部電機或其他零件,避免因機械故障影響使用效果。
Q2:抽油煙機風扇怎麼拆?
一般風扇位於機體內部,需先拆下外殼或濾網,找到固定風扇的螺絲或卡扣,拆除固定零件後,輕輕取出風扇葉片,拆卸過程中請注意記錄各部件位置,方便清洗後正確安裝。若不熟悉拆卸步驟,建議參考產品說明書或尋求專家協助。
Q3:抽油煙機風扇拆不下來怎麼清洗?
若風扇無法拆卸,可採用噴灑熱水及中性清潔劑的方法清洗:
- 先將熱水噴灑於風扇葉片上,利用熱度軟化油垢
- 接著開啟抽油煙機讓風扇運轉,促使油污隨著離心力流入集油槽
- 再噴灑適量的小蘇打水或專用清潔劑
- 重複多次操作以加強清潔效果
- 最後關閉電源,用軟毛刷或牙刷輕刷殘留油污,並用清水擦拭乾淨
Q4:過碳酸鈉可以用來清潔抽油煙機嗎?
可以,過碳酸鈉能分解油污,適合用於抽油煙機的濾網與油杯清洗。使用時,可將過碳酸鈉與溫水混合,將拆卸下來的濾網或油杯浸泡15~30分鐘,再用刷子輕刷並以清水沖洗乾淨,清洗時需要避開鋁合金材質,避免過碳酸鈉與金屬產生化學反應,導致表面出現黑斑。
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