蘭姐外燴餐飲團隊
提供中部地區外燴承攬,服務範圍涵蓋苗栗與中彰投。可因應公司團體餐會、尾牙、春酒等需求,並提供中式、西式、商務餐盒、點心餐盒與外燴式服務,主打客製化與到府服務。
外燴服務主要適用於多人聚餐與活動餐飲規劃,涵蓋公司與團體聚餐、家庭與私人聚會,以及婚喪喜慶、會議、開幕活動等不同場景。依需求不同,外燴可延伸至到府服務、菜單與報價規劃、現場出餐流程、人力配置與場佈配套,也可依活動型態選擇自助餐、辦桌合菜或點心餐飲服務。若有明確的人數、預算與場地條件,通常可進一步討論較合適的出餐方式與執行安排。
本分類整理適合公司行號、團體聚餐與多人餐會的外燴服務。可見服務內容多涵蓋公司團體餐會、尾牙、春酒等情境,餐型則包括中式辦桌合菜、歐式自助餐、商務餐盒與點心餐盒等;部分服務也提供客製化菜單與現場餐飲動線安排。整體而言,適合需要在指定場地或活動現場安排多人用餐的需求。
提供中部地區外燴承攬,服務範圍涵蓋苗栗與中彰投。可因應公司團體餐會、尾牙、春酒等需求,並提供中式、西式、商務餐盒、點心餐盒與外燴式服務,主打客製化與到府服務。
以專業外燴辦桌為主,服務項目明列婚喪喜慶宴會、公司團體餐會、尾牙與春酒,並可依宴會需求調整菜色,適合多人聚餐與正式餐會。
服務內容包含團體聚餐、公司行號與尾牙等需求,提供歐式戶外 buffet、台式經典辦桌合菜與西點烘焙外燴活動,並可搭配現場音響與 DJ 規劃。
提供全台外燴與客製化菜單,可依活動主題、賓客喜好與預算安排中式、西式、歐式料理,包含精緻 Buffet、戶外自助餐與輕食下午茶,適用企業活動等多人場景。
稼窩私廚工作室提供私廚料理、家庭外燴與料理教學,其中家庭外燴明確提到歡迎公司行號或家庭聚餐,會派遣料理團隊到指定場所提供外燴餐飲服務。
此分類聚焦於家庭聚餐、節慶聚會、生日餐會與到府私人聚餐等情境,適合需要外燴、私廚到府或客製化餐飲安排的需求。常見服務型態包含依預算與人數調整菜單、到府出餐、家庭聚餐餐點規劃,以及可搭配基本場佈或工作人員的活動型餐飲支援。整體以私人聚會的實際用餐需求為主,重點在於溝通清楚、菜色彈性與現場執行順暢。
擁有20年專業廚師經驗,提供私人到府料理、家庭日常餐點代煮、客製化私廚服務與節慶到府料理,可依需求快速調整中式、台式、義式、簡餐、湯品與燉煮等菜色。
提供私廚外燴、生日餐會、家庭聚餐、雞尾酒會與 Buffet 自助式等服務,可依喜好設計專屬菜色,並具備活動空間租借與教學課程。
具15年餐飲經驗,提供到府煮飯、外燴與到府烤肉服務,重視溝通與依需求調整,適合家庭聚餐或其他私人活動餐飲安排。
以客製化外燴與教學為主,流程包含先了解需求,再設計菜單與報價;若場地需要,也可提供工作人員或基本場佈支援。
提供各式宴會茶會、商務宴會、生日宴會派對與婚宴等服務,可客製化菜單並提供到府服務。
專注於小型活動餐飲服務與現場出餐流程規劃,服務對象包含私人聚會;可依活動需求進行前期評估、人力與流程配置,並提供到府私廚與料理教學等延伸服務。
此分類聚焦可到府或到指定場地執行的外燴服務,並依活動性質、預算、人數與餐飲需求進行菜單規劃與調整。常見內容包含客製化餐點設計、到府烹飪、私廚外燴、包場餐點製作、自助餐或套餐型外燴,以及部分活動所需的餐點佈置或場地配合。整體而言,重點在於依實際需求安排合適的菜色與出餐方式,而非固定制式方案。
現任飯店西餐行政主廚,擅長法式套餐、私廚無菜單料理、大型自助餐規劃與專業外燴,並有千人規模 semi-buffet、百人戶外 BBQ 與婚宴套餐經驗。
提供民宿餐點製作、包場餐點製作、場地佈置與私廚外燴,並可依需求調整菜單,適合民宿包棟或多人外燴情境。
具 10 年料理經驗,現於飯店擔任副主廚,提供外燴服務與客製化料理,並可配合客戶需求與預算訂製菜單。
擅長現代義式與法式料理,可提供西餐教學及到府外燴服務,並提到小型外燴家宴服務。
專注高端餐飲與 Fine Dining 料理設計,擅長以在地食材結合法式技法,進行菜單結構規劃與具故事性的體驗打造。
提供派對點心、餐會點心佈置與外燴服務,適用抓週、入厝、慶生、會議、開幕慶、活動與戶外婚宴等情境。
宴會型外燴與辦桌合菜主要指可配合婚喪喜慶、會議活動、開幕慶典或戶外場地需求的餐飲服務,常見型態包含傳統辦桌、自助式外燴、歐式自助餐會與合菜出餐。此類服務重點多在餐點安排、出餐形式與活動現場配合,適合需要一次性供餐、多人聚餐或依場地條件調整餐飲形式的場合。
以傳統辦桌與台灣手路菜為主,包含油飯、魚翅羹、封肉等菜色,適合重視宴席氛圍與合菜出餐的活動。
可承接辦桌、歐式自助餐會、會議水果盒與會議點心等餐飲形式,偏向活動與會議用途。
提供自助式與辦桌外燴,並強調可到府規劃宴會內容,適合需要客製化出餐安排的場合。
以傳統外燴與辦桌為主,較貼近婚喪喜慶等需要整體餐飲安排的活動情境。
可承接外燴辦桌與多類料理,包含台菜、海鮮料理與精緻餐點,並可提供一般餐具。
具備餐廳與外燴辦桌相關經驗,可作為偏料理型、現場餐點支援的參考人選。