鐘點煮飯推薦
您有特別的日子,想要請私廚到家中準備燭光晚餐嗎?或是工作忙碌,但不想餐餐外食,需要找煮飯管家到府煮飯?還是家中有小孩要顧的新手父母們,需要找親切、燒得一手家常味,還能幫忙簡單清潔的煮飯阿姨嗎?無論您要尋找長期配合的煮飯管家,或是單次合作的私人主廚,都可以在PRO360找到多位適合的煮飯管家與您洽談報價!另外,您也可以閱讀本篇文章,了解到府煮飯的合作方式,查看精選廚師的服務內容及評價,讓您更了解到府煮飯的服務範圍,能夠與私人廚師洽談更加順利!
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長期與煮飯管家合作,配合家中成員飲食習慣、口味,以及家庭人數烹調餐點,您可以與配合的煮飯管家協調需要準備的時間,例如:雙薪家庭可以請煮飯管家準備晚餐、家中有老人或小孩則可以選擇早餐、午餐,甚至是下午點心的準備,鐘點到府煮飯是以小時計費,不包含食材費用。
若是安親班、幼兒園或是托兒所...等需要煮飯阿姨的單位,也可以告知煮飯阿姨每月食材預算、需要準備的份量,請煮飯阿姨準備學生的中餐、點心。
單次與私人主廚合作,大多是有特定的節日、活動,需要請專業的私廚到家中準備餐點,例如:特別的紀念日請主廚到家中準備燭光晚餐,可以不用外出等待或是提前預約餐廳,年夜飯、生日派對、朋友聚會...等,在家聚餐時不想只有簡單的外燴,也可以請主廚準備適合的餐點,通常會先討論菜色、口味,再以預算為您準備餐點,一般計算費用時會包含食材費。
一般而言,煮飯服務分為兩大類:
一類為長期鐘點煮飯,適合為雙薪家庭及家中有老人或病人的家庭,長期上門烹調家常菜及適合老人、病人吃的餐點,另外也有些煮飯服務為餐點在煮飯阿姨家做好再送餐到府。
而另一類則是特定節日或家庭活動,需要專業私廚為活動準備合適的餐點,例如年夜飯、生日派對等,您可以找擅長各種菜色烹調的私人主廚為您服務。
您需要提供的資訊如下幾點:
1.需要準備的餐點為早餐、午餐或晚餐,清楚告知需要的餐點時間,讓煮飯管家、私廚能準備適合的餐點。
2.需要準備幾人份的餐點,根據人數的不同需要的食材份量也會不同,因此需要提前告知用餐人數,方便煮飯阿姨、私廚準備食材。
3.偏好菜色及是否有對什麼食物過敏,根據您偏好的菜色,廚師可以更有效的選擇以及準備您的餐點,而食物過敏輕則引起紅疹、發癢,嚴重會導致腹瀉、呼吸困難甚至猝死,因此在合作時務必明確告知是否對特定食物過敏。
4.是否需要煮飯管家自行準備食材,如果您是需要長期配合的煮飯管家,可以依家中狀況請煮飯管家準備食材,例如:家中不常購買食材,可以告知煮飯管家偏好的食物並請管家準備,再以廚師報帳的收據給予相對的費用。
5.需要煮飯管家的服務頻率,長期配合可以選擇一天需要準備幾餐,或是一個禮拜固定哪幾天需要煮飯管家的服務...等。
一般來說不會,煮飯阿姨的服務項目只有備菜、煮飯,有的煮飯阿姨還有食材購買的服務,其它像是碗盤清洗、簡單的廚房整理,以及基本家中的打掃都沒有包含在內,而煮飯阿姨的服務費用是以時間計費,所以要處理的事項越多會需要更多時間,也會依據要清掃的項目酌收額外的清潔費用。
依照服務頻率不同,鐘點費的計算也會略有差異,每天都需要煮飯服務一小時大約400元;一週一次則大約一小時450元;兩週一次則是每小時500元左右,這些是煮飯管家的鐘點費,而食材費用則另外計算。
是否需要請煮飯管家可以依據您個人的生活習慣而定,如果您不下廚或是沒有時間下廚,但是不想餐餐外食也不喜歡叫外送,可以外包三餐給煮飯管家,請管家為您料理健康美味的餐點;而家中有老人、小孩,飲食需要特別照料,也可以請專業的煮飯管家為家中老小準備餐點;若您是需要營養均衡的控制,可以點選【營養師】向專業的營養師洽詢一日三餐的食材、烹調建議,再請煮飯管家依照菜單準備。
單純煮飯、準備餐點的煮飯管家,依據備餐內容,通常需要2-4小時準備餐點,簡單的料理大約2小時以內可以完成,例如:三道炒青菜、一道湯或是簡單的水餃和幾樣配菜...等,而料理難度較高或是食材處理較複雜的菜色,例如:糖醋排骨、檸檬清蒸魚、宮保雞丁...等,需要醃漬、提前備料的菜色,會需要3-4小時準備餐點。
若還有包含簡單清掃,例如:飯後的碗盤清洗、廚房清潔、基本掃地、桌面清潔...等,會需要6小時左右,而需要烹煮兩餐則服務時間會到8小時,依據您需要的服務內容,會有時間上的差異。
提出需求,讓多個煮飯阿姨為您報價提案,省錢又省事。
簡單敘述您的需求,例如:您需要煮飯阿姨為您準備哪一餐、您希望準備幾人份的餐點、您偏好什麼菜色、是否有飲食習慣或偏好、是否需要廚師購買食材、希望的服務頻率、每次預計多少時間、星期幾需要服務、希望廚師到府備餐或是做好餐點再送達、有沒有需要注意的地方...等,盡可能詳細描述您的需求,讓接案的煮飯管家能夠更精準評估費用,向您報價。
當我們對您的需求有基本瞭解後,稍待片刻便會有PRO360上的煮飯管家與您聯絡報價,或是您也可以點選【前往專家列表】,尋找適合的煮飯管家主動詢問價格。
確認合作後,與對方詳細討論合作內容及價格,即可開始合作。
確認合作事項後,便可以依照約定的服務內容、地點以及時間,讓廚師為您準備美味的餐點。
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當服務完成後若您滿意煮飯管家的服務態度及最後的成果,歡迎您於PRO360平台給予廚師五星好評,也可以直接分享該煮飯管家檔案在社群中,讓提供優質服務的煮飯阿姨得到鼓勵。
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