呂長澄 - 調酒師

曾任職於日本多間酒吧，並入選 2024 World Class Japan Top 50。
具多年酒精與無酒精飲品開發經驗，現為「澄台灣可樂 Sumicola」創辦人，專注以香氣、文化與結構設計打造獨特風味。

可提供以下服務：
• 各類活動、派對、品牌合作現場調酒服務
• 無酒精或酒精飲品配方開發、品牌諮詢與客製

結合日本 bartending 美學與台灣在地食材特色，讓飲品不僅具層次與平衡，更能傳遞文化與故事。

我擁有日檢 N1、N2 資格與 EJU 341 分成績，旅居日本六年，具備日本大學以及工作完整經歷，熟悉當地文化及生活會話。
曾任職於日本餐飲及媒體產業，能以實際工作經驗引導學生掌握更自然的表達方式。
課程內容可依程度量身設計，從基礎文法、應試輔導到日常對話皆可規劃，協助你學會真正「好用」的日文。