菜單印刷

菜單印刷廠商可為您設計、印刷以及裝訂菜單，以下為您介紹菜單印刷廠商的各項服務內容：

菜單設計

若您有訂做菜單的需求，部分菜單印刷廠商有提供簡單的美工設計服務，也有基礎版型可供您套用，套用基礎版型雖然方便也不需額外的設計費，但可能沒有突出的效果，而一份充滿設計感且排版整潔的菜單能讓客人感受到品牌的用心而產生好感，甚至可以加深消費者對餐廳的印象，增加客人再次前往用餐的機會。若您需要專業設計師為您設計符合餐廳品牌形象的菜單，PRO360達人網上有大量菜單設計公司可以提供服務，只要點擊【找菜單設計師】就能找到專業設計師為您打造令人印象深刻的精美菜單。

菜單印刷

不同的紙材、印刷方式與裝訂加工，會讓菜單呈現不同的質感與觀感，所以印刷前需要先考慮餐廳品牌的調性以及菜單功能，例如：高級餐廳多選用裝訂本菜單，需選用磅數較高的厚紙材質，以印刷與裝訂高質感菜單，帶給客人高級的用餐體驗；平價鐵板燒、平價小火鍋等店家則會將菜單做為餐墊使用，需選用餐墊紙印刷，以確保菜單的材質與墨水符合食用安全。

菜單裝訂

菜單裝訂的目的除了將印刷好的菜單集結成冊外，主要目的便是保護菜單並使其易於翻閱，同時，裝訂也是一個能增加菜單質感的方式。以下將為您介紹幾種常見的菜單裝訂方式：

• 透明PVC活頁式菜單裝訂：採用透明PVC活頁本裝訂，使每一頁都能快速抽換，印刷的紙質較無要求，適合常有菜單品項更動，需要經常替換菜單頁面的餐廳，例如：傳統中式餐廳酒店、餐酒館...等。

• 鉚釘式菜單裝訂：採用鉚釘固定內頁，因此可將鉚釘拆下更換菜單，雖然與透明PVC活頁式裝訂相同，都可以依需求更換菜單內容，但兩者不同之處在於PVC活頁式裝訂是將紙張裝入透明塑膠夾層內，因此加入不同尺寸或印刷方式的紙張影響不大，但鉚釘式菜單需對齊鉚釘孔，且每一頁的材質與印刷都會影響整份菜單的質感，因此每一頁都需採用與原本菜單相同的紙質與加工方式印刷，以免造成內頁質感不一。

_{（圖片來源：Package of the world of “WILD THYME" by STUDIO UNBOUND）}

• 騎馬釘翻頁式裝訂：透過基本的騎馬釘裝訂，整本菜單容易翻閱且製作相對簡單，是最常見的菜單裝訂方式。

菜單版型介紹

常見菜單版型通常分為點菜單、單張式菜單、摺式菜單、釘式菜單，無論是何種類型，菜單設計的原則都應該以顧客容易閱讀、容易翻閱為主，以下將提供餐廳菜單設計範本供您參考：

點菜單設計版型

點餐單是小吃店和早餐店經常採用的設計版型，可以刊載較多品項選擇，並供客人直接在點菜單上註記餐點，方便餐廳快速核對確認。

參言倆語

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_{圖片取自：參言倆語設計工作室}

單張式菜單版型

大多運用在品項不多的餐廳，或者用於期間限定的特別菜單，透過這樣的方式不用將原本的菜單重新裝訂，節省成本的同時，也可將限定菜單另外遞交給客人，達到強調「限定」的效果。

David

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摺式菜單版型

三折、四折、彈簧折...等折數不同的摺式菜單可以節省餐桌上的空間，同時可利用的版面也較多，可以放上更多資訊，也適合餐廳在路上作為傳單發送，或是附在外帶餐點中供客人瀏覽更多餐點品項，吸引顧客再次前往用餐。

_{圖片取自：參言倆語設計工作室}

釘式菜單版型

釘式菜單為整本的菜單版型，釘式菜單從封面、內頁到封底都需要保持設計與印刷裝訂的一致性，比起其他版型的菜單更能呈現餐廳形象，因此是許多高級餐廳的首選，但釘式菜單若有餐點品項的增減，就需要整本重印或是重新裝訂，無法單獨更換內頁，因此不適合時常更動餐點品項的餐廳。

Faith. Art studio

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菜單印刷材質介紹

對於餐廳而言，菜單可以增強用餐體驗、展示餐廳品味與傳達品牌價值。除了菜單的設計之外，印刷材質也相當重要，不同紙質展現的質感完全不同，以下為您整理兩種菜單印刷常見的材質供您參考：

• 銅西卡：表面光亮平滑厚實，印刷色彩表現良好。
• 萊妮紙：紙張表面具有十字紋路質感，印刷後色彩較沈穩。