專家介紹
擅長項目:
西式餐點:歐陸、法式、義式料理烹調
甜點:法式塔、派、戚風類蛋糕
咖啡相關飲品調製:手沖與虹吸式咖啡,半自動咖啡機。
可提供以上相關教學或是餐飲公司sop編寫與成本計算。
也可幫忙規劃菜單,餐飲設備與動線規劃,擅長類別為餐酒館類型與咖啡甜點店。
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