專家介紹 私人廚師服務「連工包料」, 廚師除了在客人家中提供專業的烹調服務, 更重要的是他們事前的準備功夫, 包括親自搜羅各種食材及處理食材。 廚師能夠根據客人所預約的菜單去選擇最適當最時令的食材, 我們的平台上有廚師會從日本空運食材回港, 也有廚師從自己的田園裡採集最新鮮的蔬菜, 帶到客人的家中烹調。 由於上門煮需要把食材親自帶到客人家中, 廚師也需要用適當的方法, 例如用保溫箱儲存食材, 確保在運送過程也能保持食材新鮮。 顯示更多
常見問題 1.自我介紹 專業/廚師/ 擁有超過20年烹飪經驗、服務過五星級飯店、牛排館、米其林餐廳,學校廚藝社團指導老師,擅長中西餐菜色料理、東南亞料理例如 肉骨茶、拉薩麵、泰式料理 打拋豬肉、泰式海鮮沙拉。 2.專業背景 持證廚師/中餐丙級/西餐丙級。 追隨過法國米其林廚師學習法式料理及多位來自國外西餐師傅學習來自各地不同的料理經驗、法國菜、義大利菜、韓國料理,新加坡、馬來美食、中國菜、台式熱炒。 擁有豐富外燴經驗、家庭宴會、戶外BBQ, 精品餐酒會。