專家介紹
服務經歷：
1. 在鳥丈爐端燒工作（2020/10~2022/06），熟練掌握各種刀工技巧，從片、塊到細、粗的切割，並了解正確的持刀和磨刀方法，保持刀具鋒利，擅長基本炒、炸、壽司、熬高湯等料理技術。
2. 在全港通-503號船上工作（2022/07~2023/03），能獨立準備15人份的三餐，確保每餐份量恰當，避免浪費，有效使用有限的冰箱空間，妥善儲存蔬菜、肉類、海鮮及其他食材。
3. 在全港通-新臺馬輪上繼續作業（2023/03~2024/02），這次於客輪上服務，需為更多的工作人員提供33人份的三餐。
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