專家介紹
不同於一般正規科班出來的廚師,我的料理生涯始於希望讓我的母親下班時可以吃上一桌熱飯。正因為從家裡料理出發,我對於如何在日常廚房 (非正規專業廚房)等地方做菜深具心得。比起如何製作100分盡善盡美的料理,我的流程更追求如何有效的運用時間與空間完成料理步驟。我的料理範圍包含極廣,從一般家常菜到異國料理,塔可飯,捲餅,海南雞飯等。都是利用家庭現有的設備即可完成,無需要繁複的步驟,只要記得簡單幾個小訣竅,您也可以輕鬆做出一桌美味佳餚
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| 服務方式 | 到府服務 |
| 學生學習經驗 | 無經驗、初學:會做基本的料理、進階:可在基本料理上做變化、高階:可自行製作新菜色、其他 |
| 教學項目 | 基礎料理、中式料理、西式料理、日式料理、手作烘焙、其他 |
| 學生學習動機 | 培養興趣、家庭需求、為活動做準備、考取專業證照、其他 |
| 學生年齡 | 小於12歲、12-18歲、19-25歲、26-45歲、45歲以上 |
| 星期一、星期二、星期三、星期四、星期五、星期六、星期天 | |
| 清晨(早上9點之前)、上午(早上9點至中午12點)、下午(中午12點至下午3點)、傍晚(下午3點至晚上6點)、晚上(晚上6點之後) |