專家介紹
大家好,我叫談萬洋,可以稱呼我 小洋,自小熱愛烘焙,經過多年的職業積累,我從學徒到擔任兩家知名烘焙公司的主廚,帶領團隊開發出許多廣受歡迎的產品。在此期間,我累積了豐富的麵包與甜點製作經驗,對多種工藝有深刻理解。之後,在食品工廠擔任研發,進一步拓寬專業技能,深入研究配方與生產優化,結合傳統製程與現代技術,開發出創新產品。我深知團隊合作與創新的重要性,擅長在高壓下保持創意。如果有機會,我將以紮實的技術與豐富的經驗帶領學生深入探索烘焙的美妙世界。
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| 服務方式 | 營業據點、到府服務、線上服務 |
| 課程類別 | 沒有任何經驗、初學:會做基本的甜點、進階:可在基本甜點上做變化、高階:可製作創新甜點、其他 |
| 教學種類 | 塔、派、麵包、蛋糕、餅乾、布丁、傳統糕點、其他 |
| 學習動機 | 興趣、為活動做準備、考取專業證照、其他 |
| 單堂時長 | 60分鐘、90分鐘、其他 |