常見問題 1.自我介紹 本餐廳的義大利完全手工自製,以造型手工義大利麵為主。為了越來越多的蛋奶素客人,主廚也有設計一些蛋奶素的菜色。 還有具有特色的羅馬披薩(是方形的喔!),目前這也是我們的招牌之一。 餐盒的部份可以先想好要以手工義大利沙拉還是羅馬披薩為主;當然如果有在預算之內兩者都要品嚐,也可以都選喔! 2.專業背景 老闆有特別到義大利學義式料理,之後還有在新加坡米其琳推薦餐廳工作。對於義式料理有一定的要求和堅持,歡迎喜歡義式料理的朋友來嚐嚐。 3.服務方式 主要以餐盒為主。 4.收費方式 確定下單後,會先收取總額30%的訂金,才會開始叫貨及備料。 由於本餐廳都是接到訂單才開始備料製作,並有70%的原物料來自國外,為了避免特有食材向隅和食材新鮮,建議至少7天前確認完所有食材內容並完成訂金。 5.來往客戶 目前都是以客制餐盒為主,有特製會議餐盒、大型演唱會餐盒....等。