常見問題 1.自我介紹 金錨咖啡船長 餐飲吧檯經驗15年 擅長建立SOP 2.專業背景 有受過精品咖啡訓練 但是沒有證照 3.來往客戶 沖煮不穩定 想要建立自己的一套SOP流程的人 想開業 但是對建立吧檯流程不熟悉的人 4.專業建議 證照對經營餐飲或是自己在家沖煮上不一定有幫助 有長期經驗的人 看得比較廣 給的建議比較中肯