常見問題 1.自我介紹 擁有多張勞動部技術證照,並且曾赴新加坡工作,回台後首先任職一家小有名氣的西班牙餐廳工作,開始接觸外燴活動,無論是最簡單的卡式爐,還是專業廚房都能順利出餐。 2.專業背景 比賽 泰國廚藝賽鴨肉銅牌 上海廚藝賽羊肉、雞肉雙銀牌 遠東廚藝賽全國第五 證照 中餐烹調乙級 烘焙食品西點蛋糕、麵包乙級 烘焙食品西點蛋糕丙級 西餐烹調丙級 飲料調製丙級 中式麵食加工酥油皮、糕漿皮類丙級 中餐烹調素食丙級 中式米食加工米粒類、一般漿糰丙級 中式米食加工熟粉類、一般膨發類丙級 烘焙食品-麵包丙級 3.服務方式 外燴活動,到府私廚,考取證照 4.收費方式 依照要求菜色、服務方式、人數、活動地點…皆有不同的收費方式,要求高收費高~ 5.來往客戶 對外燴、私廚活動皆歡迎詢問 想學習中、西餐或烘焙也都歡迎