專家介紹
1、針對客戶飲食需求偏好,代客烹飪及採購鮮食
2、履歷食材、有機農產品代購
3、客製化家庭午晚餐料理
4、個人特殊飲食照護、2~30人聚餐
5、餐廳菜單及環境設備調整
6、有機安眠鎮靜茶葉、提神咖啡豆、粉
7、公司行號 午晚餐盒訂單 (台北醫學院營養師與主廚合作)
教學內容爲中餐、西餐、食材使用與認識、調味秘訣、生活飲食之道理。依你的興趣及成長程度來打造適合的課程。
器材使用介紹
烹飪方式介紹與教學
主題菜色教學與實作練習
採購食材教育
冰箱擺放 廚房安排與個人營養建議
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