專家介紹
曾經在某清潔公司任清潔主管!年58歲!
因9旬家父過世前,為了生活與方便臨時性照顧,在友人家負責所有家事處理!工作內容包括日常家務整理及煮飯,接送孩子上下學,時間三年多,煮飯能力中等,以台菜為主,因友人家庭愛吃(他們自稱饕客級),所以口味尚符他們標準,也配合他們需求,按食譜開發家庭日常新菜色!
一般菜色(四人份),3小時左右,中等菜色4小時左右,如清燉牛筋牛肉湯需4-6小時(壓力鍋)!以上時間是含廚房準備/善後工作!
她們日常慣用菜色,滷肉/西滷肉/蔥燒豆腐/家常糖醋魚/蒜泥白肉/蒜蓉海鮮/紅燒肉/金沙系列/清蒸石斑...等
買菜地點:Costco/大潤發/濱江
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