專家介紹 本身從大學到現在一直從事餐飲業一職,擁有中餐、烘焙、飲調丙級,對頓烹飪有極大的興趣,在熱浪島南洋蔬食茶堂擔任過兩年大廚,並也會一些中式、日式、義式和南洋料理,並把它們融會貫通,變成我自己的創意料理。 顯示更多
常見問題 1.自我介紹 我的名字是吳彥霆,有六年的餐飲工作經驗,擔任過熱浪島南洋蔬食茶堂大廚兩年,有設計菜單及宴會的經驗 2.專業背景 中餐 葷食-丙級 飲料調製-丙級 烘焙-丙級 成本物料控制 菜單設計