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賴小姐 - 烹飪課程

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台中市西區

專家介紹

雇主好,我是薰衣草集團裡的好好餐廳主廚;因疫情影響,薰衣草集團採取分流制,員工分流上班。餐廳以線上外帶便當為主,休假時間變多,目前在薰衣草上班時間以六日為主,其餘時間休假。
因想嘗試不一樣的做餐方式。冀望能因個人的所長帶來不同的餐點,更希望有機會能到府服務。
目前製作的餐點是以低糖、低鈉、輕食餐點的設計為主,配合時蔬更改菜色,利用菜、肉的食材帶出本身的鮮甜味。若貴客有想吃的餐點也能彼此討論,再利用個人的廚藝,讓菜色呈現出更好的餐點,帶來不同的感官刺激。

服務項目

服務方式 到府服務
學生學習經驗 無經驗、初學:會做基本的料理、進階:可在基本料理上做變化、高階:可自行製作新菜色、其他
教學項目 基礎料理、中式料理、西式料理、日式料理、手作烘焙、其他
學生學習動機 培養興趣、家庭需求、為活動做準備、考取專業證照、其他
學生年齡 小於12歲、12-18歲、19-25歲、26-45歲、45歲以上
星期一、星期二、星期三、星期四、星期五、星期六、星期天
清晨(早上9點之前)、上午(早上9點至中午12點)、下午(中午12點至下午3點)、傍晚(下午3點至晚上6點)、晚上(晚上6點之後)

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