品酒課程 服務說明
【講師資訊】:通過WSET國際葡萄酒認證第二級、南法隆河流域官方葡萄酒品酒證照、飲料調製乙級技術士
【課堂資訊】:
『基礎課程』『兩小時』
1.葡萄酒類型與風格
2. 國際主要葡萄品種
3. 葡萄酒保存與侍酒方法
4. 餐酒搭配原則
5. 初級品酒筆記教學
『進階教學』
1. 葡萄酒的品嘗與評估、葡萄酒與食物搭配、葡萄酒儲存與侍酒
2. 葡萄酒種植與相關酒標術語、葡萄酒釀造過程
3. 葡萄品種介紹
『客制教學』
1.簡易餐酒搭配
2.重點酒類品酒教學
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