專家介紹
提供多元化的威士忌教學課程，課程從"入門,進階,專業"均可挑選，學員也可以自行選擇"興趣培養"或"產業知識"的任一教學方向，課程內容包含了一般口授教學以及實際體驗教學(品酒或酒類相關行業參訪等等)。 課程提升能力方向: 增加酒類知識 ,提升個人品味與生活水準 ,有效的提高社交能力 ,相關行業職前培訓
課程項目(以實際課程為主，除入門課程外學員可任選)
1.入門-酒類市場基本介紹-市場/概況
2.入門-酒類基本知識-棕色烈酒/白色烈酒/啤酒/葡萄酒
3.入門-威士忌知識-產地/鑑別/世界概況/風味
4.入門-蘇格蘭威士忌-基本知識/歷史/鑑別
5.入門-其他國別威士忌-基本知識/歷史/鑑別
6.進階-蘇格格威士忌-產區/風味/鑑別/品牌/生產
7.進階-其他國別威士忌-產區/風味/鑑別/品牌/生產
8.進階-酒產業認識-蒸餾廠/裝瓶廠/掮客/進口商/製桶廠
9.進階-酒商組成-品牌/行銷/業務/商化
10.進階-酒類銷售通路認識-酒店/餐廳/酒專/PUB/現代/其他
11.專業-蘇格蘭威士忌進階-產地/風格/製法/國際行情 12.專業-其他國別威士忌進階-產地/風格/製法/國際行情
13.專業-酒類商品進出口相關實作-法規/稅率/其他事項
14.專業-台灣酒類銷售通路實務與相關規則
15.專業-酒類商品採購-選品/銷售與定價/通路選擇
