林宏哲

服務說明：
提供食品相關資訊問題及授課等服務。

服務職務：
食品科學相關講師、火鍋高湯調配及調味、烘焙手作、食品領域專業諮詢、食品專業科目輔導。

專業證照：
食品檢驗分析乙級
食品檢驗分析丙級
烘焙食品丙級
保健食品初級工程師
經濟部化驗人員丙級
ISO17025實驗室管理合格證書
HACCP 60A 食品安全管制系統初級證書
HACCP 60B 食品安全管制系統進階證書

專長領域：
高湯醬料開發及調味、烘焙實作

學歷：
食品科學研究所碩士
食品科技學士

經歷：
日商食品公司技術開發部（現任）
食品公司食品操作員
西餐學徒
中餐廚房助手
大學助教
科技部計畫研究人員
私人家教團隊