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Mrs.ma 古早味食品坊

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新竹市新竹市

專家介紹

傳統古早味食品,位在小巷弄間,老饕們才知道的好去處。處理食材全程是手工現做與採集,讓妳/你吃得健康又安心。而每日限量製作,可預購、團購。重點是,只需花銅板價格,就能吃到cp值高的古早味食品,不管小孩還是大人,一吃都會愛上這個味道,歡迎大家前來回味古早味的滋味!

照片/影片(2)

Mrs.ma 古早味食品坊 - 艾草菜包 (葷/素)|原價 $ 30 
新鮮艾草葉,全程手工採集與挑選,經過熱水熬煮後,再搭配糯米團揉製而成的外皮。內餡採用新鮮豬絞肉,先炒香菇把香氣逼出來,加入蝦米與豬絞肉共同翻炒。炒至後待涼後,就能包製而成一顆顆Q彈的艾草包。

而艾草包的好處,是其中的艾草葉!《本草》載:「艾葉能灸百病。」,不但能理氣血、溫經脈、逐寒濕、止冷痛等症,總而言之對身體健康來說,是
Mrs.ma 古早味食品坊 - 古早味北部肉粽(葷/素|)原價 $ 40 
米飯由木製的蒸籠蒸製而成的,與自製的豬油搭配混合,待米飯炒至均勻後,放置陰涼處,等待米飯稍微不燙之後,就能包成一顆顆的肉粽。

而裡頭的餡料也是豪邁~不但有豬五花肉,也有蘿蔔乾、香菇等配料。而豬五花肉,有肥瘦肉,肥肉吃起來Q彈可口不油膩,瘦肉吃起來更是一點都不乾澀。一個份量更是比你的拳頭還要大,絕對能滿足你飢腸轆

服務項目

烹飪課程

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