常見問題 1.自我介紹 鑫富餐飲有限公司成立於民國100年,在此之前我們是其他餐飲公司的下游包商!我們堅持每一位工作夥伴必須懷抱著一個信念:鑫富所做的每一份餐點,販售的每一份商品,都是以「為自己的家人所準備」的心態來完成。保證不使用來路不明的食材或品質低劣的商品,始終秉持著『回饋、誠信、專業、客戶至上』的經營理念。 *完美伙食、商品是『責任』 *踏實熱忱的服務是『原則』 *不斷的虛心改進是『態度』 *追求合理的利潤是『目標』 *企業茁壯、成長是『心願』 2.專業背景 專業證照: 1.中餐丙級 2.西餐丙級 3.調酒丙級 4.職業安全衛生管理員 5.營養師執照 專業課程訓練: 1.中央廚房式餐飲製造業建立HACCP系統參考手冊 1.即時,熟食,飲料及冰品自主衛生管理 2.餐飲業食品安全管制系統(HACCP) 3.觀光夜市,美食街等小型餐飲店餐飲從業人員衛生安全 3.服務方式 午晚餐製作宅配 員工伙食 會議便當 會議水果盒 外燴辦桌 歐式自助餐 4.收費方式 午晚餐製作宅配:按照需求報價 員工伙食:人數為計算標準(依需求議價) 會議便當:人數為計算標準(依需求議價) 會議水果盒:人數為計算標準(依需求議價) 外燴辦桌:每桌為計算標準(依菜單需求議價) 歐式自助餐:人數為計算標準(依需求議價) 5.來往客戶 午晚餐製作宅配:台北新北皆可 員工伙食:一般公司行號,例:日立金屬,金寶電子 會議便當:公司行號,公家機關,例:立法院,高等法院 會議水果盒:公司行號,公家機關,例:陽明海運,NCC 外燴辦桌:公司行號,公家機關,例:司法院尾牙等... 歐式自助餐:公司行號,公家機關,例:集思會議中心