台北市信義區薛〇生委託:活動主持需求
台北市 信義區 
客戶需求日期：已有預計的日期 
客戶預算：五千元以下
活動主持人
兼差工作
工作室
您需要主持的活動類型為何？
政府機關活動（如：地方活動、業務宣導...）
您的活動場地類型為何？
室內場地, 世貿一館
活動時間大約多長？
1-2小時
您預計有多少位來賓？
50-100位
您需要主持人提供哪些額外服務？
不需要額外服務
您需要指定主持人的性別嗎？
希望是女性
您希望主持人使用哪些語言主持？（可多選）
國語
[選填] 簡單描述您的活動內容與需要注意的細節
此活動為料理秀
我一邊煮需要人幫我介紹
《15年的醞釀，一罐台灣海味》
示範料理：風土海鮮鬆手卷
主持人開場
各位現場朋友大家好！
歡迎來到台灣美食展。
今年美食展主題為「風土醞釀」，透過在地食材與職人技藝，展現台灣獨特的飲食文化。
今天邀請到阿瑋師料理所創辦人薛人瑋主廚。
阿瑋師擁有15年餐飲經歷，曾任職飯店及知名餐飲品牌，也曾獲得多項國內外廚藝競賽獎項。
今天將透過自家研發的干貝櫻花蝦醬，示範一道創意料理——風土海鮮鬆手卷。
掌聲歡迎阿瑋師！
主持人提問
阿瑋師，為什麼會想做這款干貝櫻花蝦醬呢？
你回答
想把台灣海味分享給更多人。
主持人
這款干貝櫻花蝦醬，濃縮了海鮮的鮮甜與香氣，也承載著阿瑋師15年的料理經驗。
今天這道風土海鮮鬆手卷，就是利用這罐醬作為料理靈魂。
主持人提問
這罐醬最大的特色是什麼？
你回答
真材實料。
主持人
大家可以看到阿瑋師現在將海鮮與干貝櫻花蝦醬一起拌炒。
醬料裡看得到食材本身，也吃得到干貝與櫻花蝦的鮮味。
主持人提問
今天這道料理最想傳達的是什麼？
你回答
一罐醬，就能做出很多變化。
主持人
不管是拌飯、拌麵、炒菜，甚至像今天這樣變成創意海鮮鬆手卷，都能輕鬆完成。
這也是阿瑋師希望帶給大家的料理理念。
成品完成
主持人：
各位現場朋友，今天完成的就是「風土海鮮鬆手卷」。
利用新鮮海鮮、蘿蔓葉與干貝櫻花蝦醬，呈現出台灣海洋的鮮美滋味。
收尾
主持人：
從15年的廚藝歷練，到創立阿瑋師料理所。
阿瑋師把一路累積的經驗與堅持，濃縮成今天這一罐台灣海味。
喜歡今天料理的朋友，歡迎到攤位參觀試吃。
謝謝大家！
您的活動主持預算為？
五千元以下
您的活動日期為？
已有預計的日期
指定日期為？
2026/08/01 14:00 - 14:30
還有什麼需要注意的地方嗎？
有, 因這是臺灣美食展
底下有政府單位跟學術單位的人
還有就是活動後可把人潮帶回攤位上做銷售
活動舉辦於哪個地區？
台北市,信義區
