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考證題組教學,丙級:麵包、西點蛋糕,乙級中式麵食酥糕油皮類
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西點+中式雙系統題組學習
烘焙基礎實作
→ 麵包丙級
→ 蛋糕丙級
→ 中式麵食乙級(油酥糕類)
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大仁哥
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1. 手作產品與節慶菜單教學,涵蓋多樣類別:烘焙、西點、伴手禮、輕食料理(中西餐及素食)
2. 小班制手作課程:媽媽一雙幸福的好手藝
,以「讓家庭餐桌更美味、更幸福」為理念,面向當地社區與學校家長族群,利用孩子上課時間,提供:烘焙入門指導、家常料理、西點甜點課程,讓學員能在輕鬆的學習環境中豐富生活味道。
3. 丙級技能證照實戰輔導,提供多領域丙級證照輔導,包含:烘焙、西點、飲調、中餐、西餐、素食,以題組為單位進行術科與學科教學,協助學員順利取得證照、提升就業或創業能力。
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